Olive Oil and Soap Production Palestine Nablus
Beshara Doumani, Rediscovering Palestine: Merchants and Peasants in Jabal Nablus, 1700-1900, Berkeley: University of California Press, 1995. Chapter 4: “Political Economy of Olive Oil Production” …
Olive oil trade Mediterranean
Ramon Ramon-Munoz, “Concurrence et mutations dans le marché international de l’huile d’olive 1850-1938”, Liame. L’olivier dans l’Europe méditerranéenne de l’Antiquité à nos jours. Terroir, paysage …
Wine and Oil Production in the Eastern Mediterranean
Tamara Lewit, “Wine and Oil Production in 4th-7th century Monasteries of the Eastern Mediterranean”, ROMVLA, Revista del Seminario de Arqueologia de la Universidad Pablo de …
Industrial Revolution in Marseille
Xavier Daumalin, Olivier Raveux, “Marseille (1831-1865). Une révolution industrielle entre Europe du nord et Méditerranée”, Annales. Histoire, Sciences Sociales. 56e année, no 1, 2001, p. …
Industrial Revolution in the Mediterranean countries
Arnaud Bartolomei, “La révolution industrielle en Méditerranée (1780-1880). Un échec?”, Cahiers de la Méditerranée, 103, 2021. European historiography considers that the Industrial Revolution never happened …
Bir Osmanlı Fabrikası
Olcay Pullukçuoğlu Yapucu, “Bir Osmanlı Fabrikasında İş Güç Enerji ve Makine”, İzmir Araştırmaları Dergisi Prof. Dr. Serap Yılmaz Özel Sayısı, 3 (7), 2017, p. 117-133.
Osmanl Devleti’nde Marka Hukuku
Tolga Akay, “Osmanlı Devleti’nde Marka Hukukunun Gelişimi [The Development of Trade Law in the Ottoman State]”, TBB Dergisi, 126, 2016, p. 363-392.
Greek Industrialists
Christine Agriantoni, “A Collective Portrait of Greek Industrialists”, Entreprises et Histoire, La Grece et l’Histoire des Entreprises, 63, Juin 2011, p. 15-25.
Industrialization in Greece
Christine Agriantoni, “Ville et Industrialisation en Grèce au XIXe siècle : l’Industrialisation Dans une Seule Ville », Villes en parallèle, no 9, février 1986. De la Polis …
Life Sciences and Agriculture
Denise Phillips and Sharon Kingsland (eds), New Perspectives on the History of Life Sciences and Agriculture, Springer, 2015.