Olive oil trade Mediterranean
Ramon Ramon-Munoz, “Concurrence et mutations dans le marché international de l’huile d’olive 1850-1938”, Liame. L’olivier dans l’Europe méditerranéenne de l’Antiquité à nos jours. Terroir, paysage …
Ramon Ramon-Munoz, “Concurrence et mutations dans le marché international de l’huile d’olive 1850-1938”, Liame. L’olivier dans l’Europe méditerranéenne de l’Antiquité à nos jours. Terroir, paysage …
Xavier Daumalin, Olivier Raveux, “Marseille (1831-1865). Une révolution industrielle entre Europe du nord et Méditerranée”, Annales. Histoire, Sciences Sociales. 56e année, no 1, 2001, p. …
Arnaud Bartolomei, “La révolution industrielle en Méditerranée (1780-1880). Un échec?”, Cahiers de la Méditerranée, 103, 2021. European historiography considers that the Industrial Revolution never happened …