Olive – Page 6

Olive Oil Press at Khirbat al-Tira

Salah al-Houdalieh, “The oil press complex at Khirbat al-Tira”, The Jerusalem Quarterly, January 2015, p. 84-96.

#Al-Tira #Byzantine

Conservation and restoration Industrial buildings Industrial heritage Olive oil mill

Burhaniye’de Zeytinyağı Fabrikası

Derya Akın, Burhaniye Hüsnü Tolun Zeytinyağı Fabrikası Koruma Projesi, Yüksek lisans tezi, İstanbul Teknik Üniversitesi, İstanbul, 2014.

#Burhaniye

Adaptive reuse Conservation and restoration Olive oil factory

Ertem Olive Oil Factory

Gözde Yıldız, A Study for the Conservation of Ertem Olive-Oil Factory in Ayvalık, Yüksek lisans tezi, ODTÜ, Ankara, 2017.

#Ayvalık

Industrial buildings Industrial heritage Olive oil factory

Tirilye’de Zeytinyağı Fabrikası

Elif Acar Bilgin, 19. yy Endüstri Yapılarının Kültürel Miras olarak Değerlendirilmesi: Tirilye’de Zeytinyağı Fabrikası Restorasyon Projesi, Yüksek Lisans tezi, Uludağ Üniversitesi, Bursa, 2015.

#Tirilye