Ertem Olive Oil Factory
Gözde Yıldız, Neriman Şahin Güçhan, “An Industrial Heritage Case Study in Ayvalık: Ertem Olive Oil Factory”, Journal of Contemporary Urban Affairs, 2 (3), 2018, p. …
Industrial heritage
Burhaniye’de Zeytinyağı Fabrikası
Derya Akın, Burhaniye Hüsnü Tolun Zeytinyağı Fabrikası Koruma Projesi, Yüksek lisans tezi, İstanbul Teknik Üniversitesi, İstanbul, 2014.
Ayvacık/Ahmetçe’de Zeytinyağı Fabrikası
Tuğçe Pulant, Ayvacık/Ahmetçe’de Tarihi Zeytinyağı Fabrikası Restorasyon Projesi, Yüksek lisans tezi, Maltepe Üniversitesi, İstanbul, 2019.
Tirilye’de Zeytinyağı Fabrikası
Elif Acar Bilgin, 19. yy Endüstri Yapılarının Kültürel Miras olarak Değerlendirilmesi: Tirilye’de Zeytinyağı Fabrikası Restorasyon Projesi, Yüksek Lisans tezi, Uludağ Üniversitesi, Bursa, 2015.
Industrial Archaeology
Hilary Orange, “Industrial Archaeology: Its Place Within The Academic Discipline, The Public Realm and The Heritage Industry”, Industrial Archaeology Review, 2008, p. 83-95.
İstanbul’daki Endüstri Mirası
T. Gül Köksal, İstanbul’daki Endüstri Mirası için Koruma ve Yeniden Kullanım Önerileri, doktora tezi, İTÜ, 2005.