Re-use of Olive Oil Mills in Tourism
Bora Yerliyurt, Kunter Manisa, “Re-use of Traditional Olive Mills in the Context of Alternative Tourism for Sustainable Social and Ecologic Environment, Industrial Heritage at Ayvacık …
Ayvacık
Edremit Yağhaneleri
Recep Efe, Abdullah Soykan, İsa Cürebal, Süleyman Sönmez, Edremit Yöresi Yağhaneleri. Geçmişten Günümüze Zeytin, Zeytinyağı ve Sabun Sanayii, İstanbul: Anagıda, 2013. Ottoman, industrial buildings, olive …
Ayvacık/Ahmetçe’de Zeytinyağı Fabrikası
Tuğçe Pulant, Ayvacık/Ahmetçe’de Tarihi Zeytinyağı Fabrikası Restorasyon Projesi, Yüksek lisans tezi, Maltepe Üniversitesi, İstanbul, 2019.