At the Crossroads of History, Industry, and Technology: Olive Oil Production in the Eastern Mediterranean in the Late Nineteenth Century
Industrial buildings Industrial heritage Olive oil factory
Tirilye’de Zeytinyağı Fabrikası
Industrial buildings Industrial heritage Olive oil factory

Tirilye’de Zeytinyağı Fabrikası

Elif Acar Bilgin, 19. yy Endüstri Yapılarının Kültürel Miras olarak Değerlendirilmesi: Tirilye’de Zeytinyağı Fabrikası Restorasyon Projesi, Yüksek Lisans tezi, Uludağ Üniversitesi, Bursa, 2015.