At the Crossroads of History, Industry, and Technology: Olive Oil Production in the Eastern Mediterranean in the Late Nineteenth Century
Scientific development Technological development
Osmanlılar ve Batı Teknolojisi
Scientific development Technological development

Osmanlılar ve Batı Teknolojisi

Ekmeleddin İhsanoğlu (yay. Haz.), Osmanlılar ve Batı Teknolojisi. Yeni Araştırmalar Yeni Görüşler, İstanbul: İstanbul Üniversitesi Edebiyat Fakültesi Yayınları, 1992.