At the Crossroads of History, Industry, and Technology: Olive Oil Production in the Eastern Mediterranean in the Late Nineteenth Century
İstanbul Sanayi Tarihi

İstanbul Sanayi Tarihi

Nebil Özgentürk (yay. haz.), Sanayinin Sonsuz Işığında İstanbul Sanayi Tarihi. Yeniden Üretim ekonomisi, Yeniden Sanayileşme, Yeniden üretim Kültürü, İstanbul: İstanbul Sanayi Odası, 2017.